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2012年2月 8日 (水)

須川小学校 『犬っこづくり教室』

こんにちはDeco0057
今日も相変わらず雪すごいですねぇ~~Deco11
朝からずっと降り続いていますよDeko111
明日もまだまだ降り続くとうい予報がでていますので、皆さんお車の運転には十分お気を付け下さいねDeko133

今日は、昨日須川小学校で開催されたゆざわの伝統文化”しんこ細工づくり”に挑戦!!「子ども公民館 in 須川小学校『犬っこづくり教室』の様子をご紹介しますDeko853

と、その前に皆さん”しんこ”ってご存じですかDeko898
あまり、なじみのない言葉ですよねDeko898
”しんこ”とは簡単に説明すると上新粉を材料にした、お菓子のことを言います。上新粉とはうるち米を乾燥させて、粉にしたもののことで、上新粉を水でこねて蒸したお菓子を”しんこ”と言うそうですDeko129

須川小学校では、平成3年から約20年も続く伝統行事の”しんこ細工づくり”。須川地区の婦人会メンバーを中心に9名の講師と6年生16名でチャレンジしましたDeko847

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まずは婦人会メンバーからも”師匠”と呼ばれる『柴田 テルさん』にご指導いただき・・・
秘密兵器の”ニベア”を塗ってから”犬っこづくり”スタートですDeko131(手に粉がつきにくくなるそうです)

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皆さん、黙々と作業に集中しています・・・
もちろんyukoも一人2セット以上というノルマ達成の為に真面目に作りましたよ20

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手先の不器用なyukoには難易度の高い作業でしたがなんとか完成Deko132

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結構”様”になっていませんかDeko895
”尾っぽ”をクルン♪とさせてみましたがいかがでしょうかDeko869


この後、蒸し器でDeko878Deko882分間蒸してから、Deko882分間”うちわ”で仰いで”犬っこ”を冷まします
なんと68毎年、”蒸す”作業だけを専門にお手伝いしてくれる”蒸し職人”54が須川にはいるんです129174

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タイマーできっちりDeko878Deko882分計り、素手68で蒸し器に手をつっこみ、黙々とお仕事されていました106
ちなみに、さすがは蒸し職人54犬っこは1個も作っていませんでしたDeko899

蒸しあがった”犬っこ”が冷めたら”目”を書いて完成ですDeko848

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今回作った、犬っこは今週末、11日(土)・12日(日)に開催される『犬っこまつり』期間中、湯沢駅前と湯沢市役所前で観光客の方に配られますDeko893

児童の手書きのメッセージも添えて、2対1組でお渡ししますDeko128

13ぜひぜひ、今週末は湯沢の”犬っこまつり”に足をお運びくださいねDeko854


犬っこまつりの詳しい内容はコチラをクリック333333


湯~なび放送局 http://www.yuzawamarugoto.com/

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